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哪个娱乐app靠谱吗·立秋后这菜要多吃,咸香下饭,给肉都不换,我家隔三差五就要吃

人气:4422时间:2019-12-26 13:17:46

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哪个娱乐app靠谱吗,立秋后这菜要多吃,咸香下饭,给肉都不换,我家隔三差五就要吃!

香菇肉质肥厚,口感细腻,味道鲜美,是世界第二大食用菌,在民间素有“山珍”之美称。它营养价值非常高,常吃有健胃保肝、降血脂、增强身体免疫力的功效,对高血脂患者更为适宜。

​香菇我家买得比较多,有时还会备一些干香菇,以备要用时可随泡随用,比较方便。而且我家两孩子特别爱吃香菇,无论炖汤还是素炒都特别喜欢。

最近天气特别热,也懒得去菜市买菜,而且天热胃口也全失,可是“人是铁,饭是钢,一顿不吃饿得慌!”肉可以不吃,但素菜不能没有。去小菜市菜品特别少,见着香菇还不错,干脆买点做个素炒的香菇。前段时间用蚝油加生抽调个汁来炒香菇,两娃喜欢得不得了,于是今天用新鲜的香菇搭配青椒做个青椒蚝油香菇,香菇软嫩,青椒鲜脆,咸香微辣,特别下饭,做法简单,非常快手,下锅几分钟就上桌。用它来佐粥,配米饭都好吃。晚上吃素我喜欢这么吃,你喜欢吗?

【食材】:香菇250克,青椒3个,蒜末5克,蚝油1汤匙,味极鲜酱油1汤匙, 2勺清水,食用油适量

​——制作过程——

1、香菇洗净去蒂,切厚点的片,青椒去籽,洗净切斜刀块,大蒜切末备用

​2、准备一个空碗,放1勺蚝油,一勺酱油或生抽,加2勺清水调匀备用。

​3、起锅烧水,水开放入香菇焯烫1分钟捞出控水。

​4、另起锅倒油,油热后放入蒜末爆香

​5、放入焯水的香菇翻炒几下

​6、倒入事先调好的蚝油酱油汁,中火焖煮入味,收汁

​7、最后放入青椒翻炒断生即可出锅。

​8、出锅装盘,香菇鲜香滑嫩,青椒清脆爽口,鲜美微辣,特下饭。喜欢吃素食的朋友可以试试!香菇这样做比肉香,鲜香入味,好吃又下饭,秋季多吃好处多!

​荷妈美食碎语:

1、香菇表面比较粗糙,容易藏匿细菌,所以清洗要仔细。

2、炒香菇到底要不要焯水?这看个人习惯,焯水可以将香菇里的杂质和细菌去除。

我是荷妈,一个爱美食、爱分享、爱生活的两宝妈妈。图文均为本人原创,抄袭必究。感谢您的阅读和支持,更多家常美味做法,请关注“荷妈美食”!如果你喜欢我的分享,欢迎点赞、收藏、转发给更多的小伙伴。如果你有更好的做法想要分享,欢迎评论留言,一起相互学习,交流下厨心得!

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